Az ipari húskockázó gép friss húshoz professzionális megoldás hentesüzletek, éttermek, nagykonyhák, központi konyhák és húsfeldolgozó vállalkozások számára. A berendezés friss húsok gyors és egyenletes darabolására készült, így jelentősen megkönnyíti a nagyobb mennyiségű alapanyag előkészítését.
A gép 2 cm-es húskockák készítésére alkalmas, ezért ideális választás pörkölt, ragu, tokány, készételek, húsos töltelékek és egyéb feldolgozott élelmiszerek előkészítéséhez. Használatával a kézi daraboláshoz képest gyorsabb, egységesebb és hatékonyabb munkavégzés érhető el.
A berendezés nagy teljesítményű, 3000 W-os motorral rendelkezik, feldolgozási kapacitása pedig akár 500 kg/óra is lehet, az alapanyag állapotától és a felhasználás módjától függően. Ezáltal nemcsak kisebb vendéglátóhelyeken, hanem nagyobb üzemi környezetben is jól használható.
Az adagolást és továbbítást szalagos rendszer segíti. Az első szalag szélessége kb. 15 cm, a hátsó szalag szélessége kb. 30 cm, az adagolónyílás mérete pedig kb. 8 cm széles és 10 cm magas. A megfelelő működés érdekében az alapanyagot a gép adagolónyílásához igazodó méretre kell előkészíteni.
A húskockázó gép 220V / 50Hz, egyfázisú kivitelben, EU dugvillával használható, így nem igényel háromfázisú ipari áramot. Ez különösen előnyös olyan hentesüzletekben, éttermekben vagy kisebb feldolgozóegységekben, ahol hagyományos elektromos hálózat áll rendelkezésre.
A gép masszív, ipari kialakítású szerkezettel rendelkezik. Mérete kb. 1250 × 600 × 900 mm, tömege kb. 150 kg, így stabilan használható intenzívebb munkavégzés során is. A könnyebb tisztíthatóság érdekében a késrendszer és a vágási terület karbantartása rendszeresen elvégezhető, ami húsfeldolgozásnál különösen fontos higiéniai szempont.
Használat előtt a húsból el kell távolítani a csontdarabokat, porcokat és egyéb kemény részeket. A gép csontos vagy keményre fagyott hús vágására nem alkalmas. Fagyasztott hús esetén csak enyhén felengedett, vágható állapotú alapanyag feldolgozása javasolt.
Az ipari húskockázó gép friss húshoz ideális választás minden olyan vállalkozás számára, ahol fontos a gyors előkészítés, az egységes vágási méret és a professzionális, nagy mennyiségű húsfeldolgozás.
Nem csak terméket adunk, hanem teljes körű támogatást is!
- 100% magyar tulajdonú vállalkozás – hazai háttér, hazai garancia
- Több éves szakmai tapasztalat – a megbízható működés nálunk alap, nem szerencse kérdése
- Áfás számla és garancia minden vásárlás mellé
- Valódi garanciát vállalunk – ha probléma adódik, mi nem hárítunk, hanem megoldjuk
Személyesen is meggyőződhetsz róla, mit tudnak a gépeink!
- Kipróbálási lehetőség telephelyünkön – nézd meg működés közben
- Betanítás a használathoz – segítünk az indulásban is
- Vásárlás utáni támogatás – nem hagyunk magadra a használat során sem
- Saját szervizünk gyors és szakszerű javítást biztosít
- Folyamatos alkatrészellátás – hosszú távon is számíthatsz ránk
